Виски, коньяк и другие благородные крепкие напитки

kalling
острова это тяжёлый густой насыщенный вкус : торф, дым, копчёность, водоросли, йод
спейсайд лёгкий жидкий вкус: цветы, фрукты, мёд

мне ближе острова, бочковая крепость, вискарь комнатной температуры
ты вроде тоже предпочёл Талискер (который является выраженным островным вискарём)
значил первый и второй вискарь Гленкинчи это также равнина (Спейсайд) тебе не понравились и это понятно так как они другого направления вкуса

по нижнему ничего не скажу
не пробовал
но хочу попробовать
а если почитать то попробуй почитай про виски от Эркина Тузмухамедова

Гы... Типа я с твоим сыном ровесник? Очень мило.
Мне это самому надарили. Лучше обменяю на что нибудь более подходящее мне по вкусу, авось у кого нибудь ,наоборот, коньячке пылится?
Не нравится мне вискарь: для меня он слишком резок и сложен в восприятии. Коньяк предпочту. ХО - скорее шутки для. Mеня и vsop вполне устроит, тем более, питок я тот еще.

Polarbuza
нет
не ровесник
а одну дату
года разные

я виски пью лет 6 наверно
именно пью, читаю, пробую, хожу на дегустации (если удаётся)
до этого лет 5 пил Фрапен ВСОП и только его
до этого ремимартенымартели и хеннеси так как не знал ничего другого
случайно пересекся на одной вечеринке с людьми серьёзно увлекающимися вискарём, катающимися по шотландии на вискокурни и прочее
послушав их
попив с ними 2 дня
как то так переключился

Выпиваю крайне редко, поэтому, не будучи искушенным в алкашке, в частности, виски, предпочитаю более попсовое и доступное. Выпивать чаще, тем более, чтобы научиться различать напитки хоть как то поверхностно, не позволяет здоровье. Но пропустить глоток коньяка сто лет в обед- непротив. Хотя, не гнушаюсь и виски. Но, опять же, не часто и в охоточку. Просто к чему мне эти бутылки?! Лучше сменять их. А не поменяю - сам как нить выпью.Мне на пару лет точно хватит с моими аппетитами. Передаривать не красиво.

урабус
Ага, понял... Спасибо...

Если редко пьёшь то сам Бог велел переходить на качественный алкоголь
и научится разбираться в нём
Гленфидик оставь
остальное избавься
и то 18 лет чуть сладок
на мой вкус 15 лет лучше
12 -15 лет для вискаря достаточно
пить не перепить
а более старые более дубильны, я как то пока не проникся

вискарик с колой или условный ред лейбл с лошадью это удел глупой молодёжи
желающей почуствовать себя взрослыми

коньяк, вино это процессы брожения (гниения), виноград
водка виски это прегонка и рожь, солод

это просто другое восприятие организмом ( приём напитка и последствия приёма )
опять же виски сочетаются с пивом один в один

ту Polarbuza

kalling
обрати внимание на БОЧКОВУЮ КРЕПОСТЬ
попробуй обязательно

Между глотками виски скушай мееееедленно, даже сгрызи передними зубами ядро жареного миндаля

Ок. Попробую потестить.
С колой не смешиваю ничего. И не закусываю. И не запиваю. Слышал как то, что чистая вода как то подчеркивает вкус виски. Или это миф?

я не пью с водой
если только после пары тройки порций чистого
капаю 3 капли
о них писал выше вроде на прошлой странице

естественно виски, коньяк это не водка
водка это стол, закуска
тут напиток
очень мало у нас культуры пития
алкоголь это наслаждение но не надо опускаться в пролетариат
культура пития должна присутствовать всегда, как бы нажрат (такое бывает конечно у всех) ты не был

например на НГ
оливье, селёдочка под шубой,
солёные огурчики с лучком красным залитые маслом оливковым и водка была

виски это настроение, состояние души
вечер, ТВ, диван...ну как один из вариантов

урабус

цитата:

вечер, ТВ, диван...ну как один из вариантов

Эх, согласен на все сто!!!
Виски хочется смаковать...

не
чуть не правильно
смакуй вечер
цели в жизни должны быть серьёзнее

урабус:

Гленкинчи это также равнина (Спейсайд)

ээээ, гленкинчи - это равнина, а спейсайд - это нагорье, можно сказать его цвет
так что эт две большие разницы

Открыл Dalwhinnie-15...
Всеж резок для меня...

kalling:

Открыл Dalwhinnie-15... Всеж резок для меня...

может просто не его (Dalwhinnie) день

j_walker
я просто писал без источников информации
значит ошибся
хотя если быть точнее то Талискер так же нагорье, остров Скай
тут я наверно ДЛЯ СЕБЯ делю по вкусу
просто я предпочитаю островное поэтому всё остальное для меня другой вкус, хотя конечно попробую и попью с удовольствием.

kalling:

Всеж резок для меня...

j_walkerправ
это просто не его день
оТставь в сторону
придёт его время
помню прикупил я вроде Макклоп Чойс вроде ..., не помню
в Ароматном мире
во Mackillop's Choice
бочковой крепости
так так там написано на другой стороне бутылки, я в ангицком не очень
суровый мужчина Маккилоп таам в далеком хзкаком году открыл вискокурню там между какакихто ручьёв
открыли пивнули глотнули эти 56% (градуса) ... как колючей проволокой горло продрало
и вкус ярковыраженный
бл ржавых гвоздей, именно ржавых гвоздей
так ушла бутылочка за год, и всё от настроения именно к этой бутылке

но я чотко понял, что этот мужик, ну Макилоп жоский был мужик

почитал и Далуинни пишут Нагорье

kalling
и это
налей мм5 в стакан плоский широкий и капни туда 3 капельки воды
ещё раз попробуй

Blackwind:

Лёха цитата: почем берешь? Обычно беру на тыщу-две десяток разных бутылочек. Если фрейух интересует, гляну на следующей неделе

ага, глянь, плиз, хочется попробовать...

Ребят, что скажите про Laphroaig-10?
говорят, что самый дымный
зы понравились мне smoky

kalling
из дымных - ` за лагавулин 16

slr
О, он тоже с Айлы... Слышал там как раз все дымные делают
Попробую

slr
у меня 1 бутылочка 16 лет, дистилерс едишн завалялась

kalling
Изучаешь острова?

kalling:

slr О, он тоже с Айлы... Слышал там как раз все дымные делают Попробую

верной дорогой идёте, товарищ

SLANTE

ps... мне тут такой посоветовали
говорят - дым аж из ушей будет валить
тынц
на днях куплю - попробую

j_walker
расскажи
попробуй чистым комнатной температуры
потом холодным

я что то и вроде не видел такого

урабус:

j_walker расскажи попробуй чистым комнатной температуры потом холодным я что то и вроде не видел такого

я перед новым годом в любимый подвальчик заглядывал, там и присоветовали

холодным не люблю

урабус

цитата:

Изучаешь острова?

Ну решил с них начать )))
j_walker

цитата:

верной дорогой идёте, товарищ

Пасип
А подвальчик в Москве? Это секретное место? Там много сортов?
Подумал, что по возвращению домой буду скучать по вкусному виски